Zöldséges "bolognai"

2015-01-13

sponsored links


Napsütést idézõ ízek ezek. Sok színes zöldség, paradicsomos szószban lassú tûznél fõzve, hogy az ízek összeérjenek. Ha nem teszünk rá sajtot (vagy növényi sajtot / vegán sajtot reszelünk rá), akkor máris teljesen vegán fogásról van szó. Ízgazdag lesz úgyis, de  bevallom nekem azért jólesik rá a parmezán sajt, sõt még 1-2 kanálnyi zsíros tejföllel is nyakon öntöttem.

Hozzávalók (4-6 adaghoz):
1 nagy sárgarépa
1 cukkini
1/4 zellergumó (nagyméretû)
1 piros és 1 sárga kaliforniai paprika
1 vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
5 ek. olívaolaj ...

Folytats a blogon ... www.colorsinthekitchen.com/2015/01/zo...

sponsored links

Keres?s